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制作香辣花生的注意事项
制作香辣花生的注意事项: 1、花生去皮不要一个个的剥,用两个掌心搓,搓的差不多了挑出来搓掉的,继续搓。做麻辣花生当然是碎两半的好了。所以别担心。一个个的剥反而太完整...
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五香花生米的做法
怎样制作五香花生米 主要原料 整齐、无损的花生米,食盐、大料、花椒、蒜。 设备用具 大炒锅、铁筛。 制作方法 1.拌料:按每5公斤花生米,加500克食盐、50克蒜、5克花椒的比例备...
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酒鬼花生放上十天都很脆的要点
小火煎:调到煤气的小火,不停的搅拌,别着急,至少15分钟-20分钟,花生米超过一斤,就要30分钟。 酒鬼花生放上十天都很脆的四个要点: 1.凉油入锅:锅坐火上后,倒入油就倒入花...
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啤酒花生排骨步骤
啤酒花生排骨步骤: 食材:排骨、花生、葱、姜、蒜、啤酒、黄酒、老抽、糖、盐、八角。 1、花生用泠水浸泡十几分钟后控干,葱切末,姜切片,蒜瓣分别切末和拍松。 2、排骨用冷...
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麻辣花生米的制作方法
麻辣花生米的制作方法: 花生用开水浸泡,去掉红衣。然后花生表面撒上白酒拌均匀,用盘子盖住焖10分钟左右。这时候准备干辣椒,麻椒喜欢吃辣的可以多放点干辣椒 适量的自然,干...
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酒鬼花生米的做法
花生米用水泡涨,剥去花生米的红衣,沥干水分。炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出。 花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖 做法 1、花生米用水泡涨,...
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